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酸溜土豆丝的家常做法_酸溜土豆丝怎么做好吃

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

酸溜是山东省传统的汉族名菜,是很好的一道开胃菜,又是许多人喜欢的,其做法很多,并且可以有多种搭配,是经济实惠的菜系,酸溜丝不仅营养好,其口感也是一绝。

酸溜做法一

酸溜土豆丝

材料准备

土豆两个,糖1能用手术治疗癫痫病吗?/2小勺,小青1个,盐1小勺,米1大勺。

制作步骤

1、青切丝,土豆削皮后切薄片再切成丝,放进盆里,用清水浸泡,中间最好换水2次,这样可以洗掉土豆中的淀粉,炒出来的口感会特别爽脆,捞出土豆丝,稍稍沥干水分,可以带点水分一起炒。

2、上锅热油,先倒入土豆丝,翻炒约1分钟,再加入1小勺盐翻炒均匀,加1/2小勺,翻炒均匀后加入青红椒丝翻炒至熟就可以出锅了。

酸溜土豆丝做法二

酸溜土豆丝

重庆哪医院治癫痫好eft;">材料准备

主料:土豆250g。辅料:3个,油,盐,红,香。

制作步骤

1、土豆削皮后洗净,切成丝, 放入凉水中泡半个小时,将蒜切末,红切段。

2、锅里放两大勺油烧热.,放入红辣椒炸至表面变色,飘出香味,然后放入土豆丝翻炒。

3、放入白糖、醋、盐、调味后翻炒,注意添料的同时也要翻炒,翻炒均匀后出锅。

酸溜土豆丝做法三

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酸溜土豆丝

材料准备

主料:土豆2个。辅料:油,盐,醋。

制作步骤

1、土豆洗干净去后切成丝,然后在冷水里泡一会儿,可以去淀粉。

2、锅里放油烧热倒入泡好的土豆丝,翻炒,有点水更不容易粘锅,炒至土豆变软变色后加醋、盐调味,继续翻炒。

3、起锅前放入少量调味,翻炒几下即可出锅。

商丘市老年癫痫病治疗哪家医院好yle="color: rgb(255, 0, 0);">酸溜土豆丝做法四

酸溜土豆丝

材料准备

主料:土豆2个。辅料:糖 1/2小勺,小青红椒1个,盐 1小勺,米醋 1大勺。

制作步骤

1、土豆洗净后切丝,用水泡着待用,洗净切丝,蒜拍扁待用。

2、上锅热锅,放入丝后放少许盐炒熟后装盘,热锅下入蒜爆香,再倒入准备好的土豆丝,放盐炒熟,.最后将青红椒回锅翻炒一下,加点醋翻炒均匀即可出锅装盘。

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