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咖喱鸡翅的家常做法_咖喱鸡翅怎么做好吃

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

喜欢吃翅的朋友,其实可以在家自己动手做咖喱,因为翅的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的咖喱比起来,自己做的咖喱鸡翅又健康,吃起来更放心。

咖喱鸡翅介绍

主料:

长春治癫痫好的医院t;">鸡翅(六只) (200克) (100克) (100克) 蒜(二瓣) (10克) 日式咖喱块(风味)(60克) 椰浆(30ml) 盐(一茶匙) (适量) 料酒(15ml) 罗勒叶(装饰)

咖喱鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净,放冷水中浸泡半小时,换两次水。

2.在鸡翅表面斜划两刀,这样鸡翅更入味。

3.加治疗癫痫病权威的医院、盐、料酒腌制鸡翅,用手按摩片刻。腌制30分钟以上。

4.将胡、切成小块(土豆切好放清水中,以免变色)、蒜切成丁。

5.锅中加入一块小火加热至熔化。放入鸡翅煎至两面金黄。捞出备用。

6.锅中留底油,下蒜末、洋葱蒜,煸炒出香味,洋葱变透明。

潍坊癫痫医院: 2em; text-align: left;">7.加入鸡翅、土豆丁和丁翻炒几分钟。

8.加入清水,没过锅中的。煮沸后捞出浮沫,再调至中火煮10分钟。

9.关上火,取出咖喱块,切成小块放入锅中,搅拌至咖喱块完全溶解。用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。

10.最后淋上椰浆,焖几十秒就可以了。

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11.装碗,罗勒叶装点。黄金鸡翅,超有食欲。

1小贴士:

1、土豆和胡切成小丁,这样和鸡翅同煮容易煮熟。

2、喜欢咖喱味浓郁的,可适当增加咖喱块的用量。可口的咖喱酱应稀稠适中,太稀多加热一会,太稠可适当加水。感觉稀点比较好,汁液多。

3、若没椰浆,可用淡替代。

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