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野生木耳炒笨蛋的做法_野生木耳炒笨蛋怎么做_野生木耳炒笨蛋的家常做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2018-06-01

 

 

 材料:笨鸡蛋4-5个,野生木耳10朵,青蒜1根,大蒜云南昆明市人民医院癫痫科预约电话头1瓣


调料:剁椒酱、糖、鸡精各适量


做法:
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1、鸡蛋充分打散、野生木耳泡发、青蒜切碎,大蒜头切片


2、锅内热油,五成热下入鸡蛋用筷子迅速划散,待一凝固后即盛起备用

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3、锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味


4、下入木耳,炒匀,调入适量糖与鸡精(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀

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5、下入鸡蛋炒匀


6、关火,撒入青蒜末炒匀即成

 

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