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味极鸡翅的做法的做法味极鸡翅的做法怎么做

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2018-06-29

[原料/调料] 
鸡翅膀150克。花生油500克(实耗油60克)、盐5克、鸡精粉3克、美极酱油15克、糯米粉10克、绍10克、胡椒粉少许。

 
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1、鸡翅膀洗净,砍去头节,留第二节和尾节相连。
2、鸡翅加入盐、鸡精粉、美极酱油、糯米粉、绍酒、胡椒粉,腌约20分钟。
3、烧锅下油,待油温120度时,下入原料,炸至金红至熟,捞起入碟即成。

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