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熘筒头的做法_怎么做熘筒头_如何做熘筒头

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2018-10-20

  熘筒头的做法简单是的常见菜,不一定要看熘筒头视频才能学会,但怎么做熘筒头最好吃,跟着的做法图解来做这道熘筒头吧。

  菜系及功效:私家菜

  口味:酸甜味工艺:糖醋长沙三甲公立癫痫医院

  主料:200克

  调料:淀粉()50克,大葱3克,姜4克,大蒜(白皮)4克,酱油4克,白砂糖60克,醋40克,黄酒15克,香油5克,油150克

 治癫痫哪里最好 色泽金黄,外香脆,里酥透,酸甜适口。

   1.将熟猪直肠用刀切成0.3厘米斜形小段。

  2.炒锅上火,放入花生油,烧至八成热时离火,将肠段挂上水淀粉85(淀粉40克加水)佛山市南海区九江医院癫痫科怎么样,用筷子逐个夹住直肠段下油锅炸后,移小火养透。与此同时,另用炒锅,上烧热,放入花生油50克,加葱花、姜末、蒜泥煸炒,加绍酒、清水少许、酱油、糖,用水淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡后离火待用。油锅复上旺火,用漏勺捞出北京治疗羊癫疯哪家医院值得信赖直肠段,待油八成热时将直肠段投入复炸后,倒出沥油。卤汁锅迅速上旺火,浇入热油少许,倒入直肠段,淋醋、麻油,颠翻炒锅装盘即成。

  本品有过油炸过程,需备花生油约1000克。

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