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茼蒿鱼头汤怎么做

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-01-14

茼蒿鱼头汤怎么做

补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致、、等。本汤春季适用。

一、原料:鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。

河南如何选择正规治疗癫痫病医院text-align:left;">二、制法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开。生姜洗净,切片。炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。

三、食用:佐餐食用,吃茼蒿、鱼头,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

四平羊羔疯哪治的比较好>四、功效:1、 此汤湿中健胃,用于脾胃虚寒,胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、、欲吐、体倦等。可湿寒,和中止呕。2、 鱼头补虚和胃,并以生姜,米酒爆香,取姜,酒之温,以助补脾温胃散寒,又可去腥味,增加汤之鲜叶。茼蒿功能和脾胃,助消化,而且气味芳香,可增进食欲,是冬令常用之养生汤水。

五、注意:亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用。

(责任编辑:苏癫痫病治愈价格多少雅婷 )

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