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柏子仁黑芝麻丝瓜滚猪肝的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-01-14

在古医书中把中药列为上、中、下三品,上品的药“主养命以应天,毒,多服久服不伤人。欲轻身益气不老延年者,本上经”即现所说的能调养身体且性味平和的药食兼之者。柏子仁在古代被列为上品,有养心安神、润肠通便的功效。以它配黑芝麻和丝瓜滚猪肝汤,清润可口,能利水润肠,夏日或痔痿者食用非常适宜,亦是辅助治疗的汤品。信阳市羊羔疯医院电话号码p>

材料:柏子仁15克、黑芝麻20克、丝瓜400克、猪肝200克、生姜3片。

烹制:柏子仁、黑芝麻稍浸泡;丝瓜刮皮、洗净,切角块状;猪肝洗净,切薄片,并用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻。先起油镬爆浙江癫痫病治好要多少钱香姜,下丝瓜炒至半熟铲起,加水1250毫升(4碗量),滚沸后下所有材料,至猪肝刚熟,下盐便可。为3~4人用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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