夏季家常菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > 正文内容

炒出高水平青菜的四个要点!

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-01-14

第一、炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主,千万不要用中小火慢慢煮,记得是快炒。

第二、炒青菜的油量,稍微比平常烹饪多些,没有初期癫痫病怎么治疗油份滋润的青菜,也像没有各种护肤品滋润的皮肤,没有水盈盈的感觉。

第三、有些青菜,在入盘之后千万不要堆起来,要用筷子在盘子中央挑出一处空地,让青菜更快散热,才不会因温度过高使青菜变色。

陕西中际脑病脑科医院怎么样?好不好?yle="text-indent:2em;text-align:left;">第四、炒菜时,放盐最关键,有些青菜,比如生菜、大白菜,本身水分已经很足,就一定要在炒到八成熟的时候再放盐,如果早放盐,就会出一滩水,也容易影响菜的颜色;有些青菜,比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类,水分并不多,最好在放油之后。

黑龙江哪家医院可以治癫痫呢

把需要的盐份倒进油里融化掉,再倒青菜入锅内旺火快炒,这样在炒的过程中,会逼出青菜中的一小部分水分,更好地保护此类青菜的翠色。

<衡水癫痫的专科医院p class="editor">(责任编辑:苏雅婷 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

北京军海癫痫医院
推荐阅读
本类最新

© cp.elprm.com  夏季家常菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号