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饮茶小贴士:保温杯不适宜泡茶_久久膳食中心_久久健康网

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-02-11

很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。

茶叶富含蛋白质乐山看癫痫病的专科、脂肪、糖、以及等营养成分,是一种天然的饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、癫痫的治疗方法如何选择有苦涩味。同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡额叶癫痫能治好吗会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

另外,还有些人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生,使铁皮露出,金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,而且,搪瓷茶具散热、传热银川哪里看癫痫病好快,茶香也易散发。因此,不宜用保温杯和搪瓷茶具泡茶,如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了以后,再倒入保温杯中。

(责任编辑:zxwq)

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