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灌汤锅贴的做法_灌汤锅贴怎么做_灌汤锅贴的家常做法_伊人如水【心食谱】

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-05-22

包好的、油、水

1、平底锅放少许油,大火烧至温热,转中小火,将饺子依次摆入,盖上锅盖。

2、煎至底部出黄,淋入少武汉癫痫病医院怎么样放水,盖上锅盖继续煎。

3、水蒸干分后,继续煎至底部金黄即可。

1、饺子可以是任意馅的,如果是素馅火要调大些,肉馅就把哈尔滨公立知名癫痫医院火调小些,饺子间要留空隙。

2、水的量基本是入锅0.2-0.5厘米厚度,素馅水可以少些,肉馅水多些。

3、水焖的时间四川癫痫病医院哪个较好大概1、2分钟,焖得太过出锅后皮容易塌,而且馅也会老。

3、如果饺子熟了而底部酥脆不足,可以开盖大火猛轰一会儿至底部金黄为止。

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4、夏天锅贴可以盛入盘子里吃,这样不会太热,冬天可以直接把锅放上餐桌,吃到最后也不会凉,但一定要记得放锅垫,还有别烫着。

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