夏季家常菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 疙瘩汤的做法 > 正文内容

蕨菜的营养价值详细介绍生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-06-06

  的营养价值

  1、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;

  2、蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;

  3、所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;

  4、蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效小孩患上癫痫病的危害有哪些果;

  5、蕨菜可制成、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;

  6、近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

  百科知识:

  蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜,是野菜的一种。蕨菜鲜嫩细软、余味悠长,且营养价值高,又有多种药用功能,享有“山珍之王”的美称。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜西安哪家癫痫医院好。所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓。

  蕨菜根中含有一种高级淀粉,除了一般药用或炒食外,经磨过滤,可以制成蕨粉,代替豆粉或制作糖、、、等食品,又可用来酿酒,提取酒精。

  蕨菜含有维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌。

  蕨菜对细菌有一定的抑制作用,能清热解毒。

  可以扩张血管,降低血压。还可以止泻利尿。民间常用蕨菜治疗腹泻、痢疾及小便不湖北那个医院专治癫痫通。

  可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等症,外敷还可治疗蛇虫咬伤等疾患。

  能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用,能清肠排毒。蕨菜具有减肥去脂、健身美容、延缓衰老、消暑、去热、增加食欲等功效。

  蕨菜的地下根茎即菌根,亦可供药用,适于黄疸、湿疹等病患者食用。

  食用宜与忌:

  蕨菜的食用方法什么原因引起的青少年癫痫病大致有3种:新鲜食、干制品或先行泡发,然后再行烹制。

  蕨菜性味寒凉,脾虚寒者不宜多食,常人亦不宜多食。

  鲜品或干品食用前应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味。

  炒食适合配以鸡蛋、肉类。

大家看过“”之后还浏览过,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。

推荐阅读
本类最新

© cp.elprm.com  夏季家常菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号