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来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-06-06

  蒸蛋羹加奶更嫩滑。蒸蛋羹在加水的同时,再加上几勺奶,使蛋液、长春癫痫病三甲医院牛奶和温水的比例达1:1:1。这样,牛奶中的蛋白质能和鸡蛋中的蛋白质相湖南癫痫病医院哪家正规互作用,使鸡蛋羹的口感更滑嫩。
 

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