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鱼汤怎么做好喝 这几道菜加醋更营养生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-06-06

这几道菜加点醋更营养哦

1丝、丝等凉拌菜

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醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此,在炎热的夏天,给凉拌菜加点醋,不但能提高安全性,减少亚硝酸盐的产生,还能帮助改善食欲不振的状况。另外,做素菜北京哪治疗癫痫好的时候放醋,还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。

2鱼汤、骨头汤等汤类

动物的骨头里含有丰富的钙哪些原因导致癫痫病频繁发作质,但这些钙主要以化合物的形式存在,在煮炖时不易溶出。在熬小鱼、炖排骨汤的时候加点醋,能促使骨头中的钙溶解出来,利于人体吸收。

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