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绿豆壳的功效与作用有哪些

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-06-27

绿豆一直是在夏季很受到大家欢迎的食材,因为绿豆具有清火的效果。但是很多的人却是对于绿豆皮有哪些功效和作用有哪些不是很了解,其实这个绿豆皮也是一种富含很多的营养价值的食材,就是因为很多的人不知道,所以下面就介绍下绿豆壳的功效与作用有哪些?

绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm,被短褐色硬毛。三出复叶,互生;叶柄长9-12cm;小叶3,叶片阔卵形至菱状卵形,侧生小叶偏斜,长贵阳哪里能治癫痫6-10cm,宽2.5-7.5cm,先端渐尖,基部圆形、楔形或截形,两面疏被长硬毛;托叶阔卵形,小托叶线形。总状花序腋生,总花梗短于叶柄或近等长;苞片卵形或卵状长椭圆形,有长硬毛;花绿黄色;萼斜钟状,萼齿4,最下面1齿最长,近无毛;旗瓣肾形,翼瓣有渐窄的爪,龙骨瓣的爪截形,其中一片龙骨瓣有角;雄蕊10,二体;子房无柄,密被长硬毛。荚果圆柱形,长6-8cm,宽约6mm,成熟时黑色,被疏褐色长硬毛。种子绿色或兰州癫痫哪个医院好暗绿色,长圆形。花期6-7月,果期8月。

【功用主治-绿豆皮的功效】①《纲目》:解热毒,退目翳。②《随息居饮食谱》:清风热,去目翳,化斑疹,消肿胀。

性状鉴别 本品多向内卷成梭形或不规则形,长4-7mm,直径约2mm。表面黄绿色至暗绿色,微有光泽;种脐呈长圆形槽状,其上常有残留黄白色种柄;内表面色较淡。质较脆,易捻碎。气微,味淡。以身干、色绿、不变红、无霉者为佳。<北京癫痫那家医院好/p>

显微鉴别 粉末黄绿色。①种皮栅状细胞成片。横断面观细胞1列(种脐处2列),狭长,稍不平整,长56-94μm,宽8-11μm;外壁及测壁上部有明显增厚,有细纵沟纹,中部及下部较厚,内壁薄,胞腔明显;顶面观呈多角形,孔沟细密,胞腔细小或不明显,底面观胞腔大。②种皮支持(滴漏)细胞1列,侧面观呈哑铃状,长18-67μm;表面观呈类圆形或长圆形,直径14-32μm,可见环状增厚壁。③淀粉粒有时老年人患上癫痫症状有哪些可见,单粒,呈肾形、长圆形、类圆形、圆三角形或不规则形,一端稍尖凸,直径3-30μm,长至43μm;脐点短缝状、星状或点状,层纹多不明显。

关于绿豆壳的功效与作用有哪些,在上文中给大家都介绍到了。其实在中很多的食物都是有着很大的营养价值的,不光是绿豆皮这种有着很多的功效和医疗价值。同时像什么生活中有的苹果皮或者黄瓜皮都是有着很大的用途的,这个大家好好了解下就好。

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