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香浓诱人的美味甜点香蕉奶酪巧克力豆玛芬的做法,牛奶的营养与香浓无关

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-07-13

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最近忙得八脚朝天,所以一直都没什么精神折腾烘培,烤箱扔厨房里都快长毛了。昨天看见冰箱上面还有几根表皮发黑的香蕉,再不吃怕要烂掉。我不爱吃香蕉,老公不在家,儿子倒是香蕉控,可是小家伙这两天感冒还没怎么好利索,不太能吃凉的东西,怕他又要咳嗽,德州癫痫病医院到哪家治疗好所以就想着还是用香蕉做个蛋糕吧!
戚风?海绵?芝士?蛋奶酥?在心里衡量了一下,决定来做个最简单最傻瓜的玛芬,一是因为快手方便,做起来要不了多长时间,我也累得没多少精力去折腾复杂的东东;二是因为玛芬个子小巧,一杯一小个,给儿子一个拿个勺子挖正好,免得做个大的那一整个都得给他五马分尸,捣鼓得不成样子,都给浪费了我还得给他收残。
琢磨完了品种开始琢磨配方,因为香蕉的味道很浓郁,感觉加入奶油奶酪口感会更棒,再夹点坨屁屁喜欢的巧克力豆,这道点心他一定无法抗拒的!
所以这道香浓诱人的香蕉奶酪巧克力豆玛芬就此诞生啦!
香蕉奶酪巧克力豆玛芬
原料:黄油120克、奶油奶酪125克、糖粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、盐1/4小匙、泡打粉1贵阳看癫痫病专科医院小匙、小苏打1/2小匙、香蕉两根、烘培用巧克力豆40克。
做法:
1、黄油和奶油奶酪置于室温软化;
2、用电动打蛋器以低速搅打至顺滑;
3、加入糖粉,搅打至光滑无颗粒;
4、鸡蛋打散,分三次加入盆中,每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次;
5、将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合,筛入盆中,低速搅打均匀;
6、香蕉去皮切小块,用叉子碾压成泥状,加入盆中,同样低速搅打均匀;
7、加入烘培用巧克力豆,改用橡皮刮刀拌匀;
8、将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中,并轻轻墩几下底部使表面平整,入模八分满,表面再装饰适量的巧克力豆,烤箱预热,170度,上下火,中层,35-40分钟即可。
这款小蛋糕出炉不久时趁老年人癫痫病患者术后应该做到哪些热吃是口感最好的,因为玛芬类的蛋糕不象戚风或者海绵那样绵软,放凉后会有一些回缩和变硬,所以趁热时品尝是最可口的,刚出炉的玛芬同样会有海绵一样的绵软口感,所以不要犹豫,趁热时就拿上一个开吃吧!

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