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莴苣营养价值功效,凉拌莴苣的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-07-31

合适生吃的蔬菜有白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、柿子椒、芹菜、香菜、卷心菜、洋葱、苦瓜、莴苣等。生吃蔬菜最好配以豆腐干、花生、芝麻、虾皮等,以便养分互补,同时最好和蔬菜的茎叶搭配吃。凉拌蔬菜时加点醋、蒜和姜末,既可调味,又能起到杀菌的作用。很多人都知道蔬菜生吃可以令蔬菜的养分保存得更齐全,避免维生素C和维生素B族在烹饪时所造成的破坏和维生素的流失。但并不是每样蔬菜都合适生吃,例如含铁和钙比拟高的菠菜,煮熟后并不会破坏铁和钙。荷兰豆、四季豆、花椰菜等蔬菜,经烹饪后味道更好,而且其中所含的纤维素更有利于消化。补充维生素E可促进细胞分裂,加速毛发生长,防止头发早衰。富含维生素E的食物有鲜莴苣、卷心菜、黑河池哪里癫痫治的好芝麻等。

黑木耳有一定的抗肿瘤作用,可清肺益气、帮助身体排出纤维。红枣可以使气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。此汤可活血化瘀,健脾补气,调经丰胸,还有助于消除黑斑。但是不要和海鲜同吃,红枣每次使用不要超过颗,否则会感到腹胀。原料:黑木耳、红枣、白糖烹调过程:将黑木耳洗净,红枣去核洗净,放入砂锅,加适量水和白糖同煮小时左右,即可食用。菠萝莴苣沙拉焯一下再吃的蔬菜分以下几类:一类是十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。第二类是含草酸较多的蔬菜,如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。治疗癫痫的好医院因此,凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。第三类是芥菜类蔬菜,如大头菜等,它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。第四类是马齿苋等,焯一下能彻底去除尘土和小虫,又可防止过敏。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水烫一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。

这是于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。治疗方法是,在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时,一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜,如菠菜、芹菜、莴苣等,生吃效果更好。也可将蔬菜切碎,用布包挤汁饮用。绿色蔬菜:深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂重庆癫痫疾病的医院哪家好,包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。

用料:玉米、鳄梨、黑豆、洋葱、莴苣、橙汁、芫荽。鳄梨和洋葱切碎,加入黑豆、玉米、莴苣混合,加入番茄、新鲜的橙汁和芫荽叶搅拌。维生素E:最佳食物有甘薯、莴苣、肝、黄油等。

#face=Arial> 莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。补充维生素E�D�D因为维生素E可以抵抗毛发衰陕西中际脑病脑科医院是不是正规大医院?老,促进毛母细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

目前比较普遍的看法是,芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、蘑菇、木耳、小,光敏性较强,食用后暴晒太阳比较容易引发日光性皮炎。补充维生素。维生素c和e中的抗氧化物质可使胆固醇不易黏附在动脉壁上;叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的、一种叫做同型半胱氨酸的物质。维生素c存在于很多蔬菜水果中;维生素e存在于花生、葵花籽、麦芽和植物油中;叶酸存在于各种绿叶蔬菜如、、花椰菜、中,动物性食品如肝、肾、乳制品等也含有丰富的叶酸。

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