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蚝油香菇翅根

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

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小贴士:

1 干香菇用清水泡发,鸡翅根用清水浸泡15分钟活水洗净。取一个用牙签在鸡翅根上扎空(便于入味儿)

2 鸡翅根中+葱段+姜末+盐山东哪家医院治癫痫病好+糖+鸡汁+老抽用手抓匀冷藏腌制1小时

3 锅子烧热倒油下入腌制好的鸡翅根炒至表面变色下入葱段,姜,蒜片炒匀(以往我

都是采用先用辅料炝锅然后下主料煸炒,这次我先用油炒香翅根然后在下辅料聊城癫痫病医院有哪些增香,

我觉得翅根先过一遍油能逼出些鸡油再和辅料混合味道更香)

4 舀入两大勺蚝油炒匀后加入冰糖旺火炒至冰糖融化。泡发香菇的水过滤去残渣和腌

制鸡翅根的腌料混合倒入锅癫痫患者的饮食注意事项是什么内旺火煮开

5 煮开后转中火煮15分钟大火把卤汁收干(尝过后再酌情加盐,我没加)

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