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辣椒螃蟹

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

原料:

海蟹1只或大闸蟹2只,鸡蛋1个,小葱少许,水300毫升,“食尚新加坡”辣椒螃蟹酱包1份

 

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步骤:

1, 在炒锅中倒油加热,加入其中的辣椒蟹酱包,翻炒至香味出。

 

2, 将螃蟹倒入,炒至螃蟹变为红色。

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3, 加入300毫升的水,翻炒入味5~10分钟。

 

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4, 取调料包的另一包调料粉,加冷水调开。

 

5,倒入调好的汁再炖2~3分钟。

 

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6,将鸡蛋打成蛋液倒入锅中成碎蛋花,撒切碎的小葱即可。

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