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醋味黄瓜泡菜的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-08-10

[原料/调料] 
小黄瓜 10条

(1)盐 1/4杯 杭州癫痫专科医院>(2)白醋 1杯
糖 1/2杯
 
[制作流程] 
(1)将小黄瓜洗净后切去头尾,沥干水份后切成约0.2公郑州军海癫痫医院好吗分薄圆片备用。
(2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀,腌渍20~30分钟,期间需翻动多次,再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片,此时小黄瓜片会呈脆韧滨州治疗羊羔疯专科医院质感,再将水份彻底沥干备用。
(3)将调味料(2)加入小黄瓜片中搅拌均匀,腌渍约1小时待其入味后(期间需翻动多次)即可装入保存容器中,加盖并置于冷藏癫痫病能不能治好库约1天即可食用,约可保存10天。

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