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茄汁煎鱼排怎么做肥嫩多汁_大口吃肉好吃到停不下来

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

1、鱼排要选择新鲜一点的鳕鱼,处理时要记得把鱼刺都剔干净了,还要提前腌制一下,这样可以去腥味。
2、煎鱼排的时候煎到八分熟就可以了,要煎的嫩一点,这样肉质更美味。

1首先准备好一条鳕鱼,再洗净处理一下,切几片鱼排出武汉癫痫病看好的医院来,刺稍微处理下,然后加入一些盐和黑胡椒粉,涂抹均匀后腌制十分钟。

2在热锅加油,油可以少一点,用小火煎,煎得两面金黄冒油就差不多了哦!

3将小番茄、菠菜和洋葱洗一下,再将小番茄去蒂切成两半,成都哪个医院专治癫痫然后洋葱切成小片,菠菜切好备用。

4再次热锅加油,将洋葱、菠菜和小番茄放进锅内翻炒,可以加入盐调味,可以不加,稍微煮出汁水就可以盛出来了。

5将列巴块、菠菜段放入料理机,再加入一些奶酪芝士,将哈尔滨哪家医院治疗癫痫病好其打碎成为粉状就好了。

6接着开始搭配一下,在鱼排上倒上洋葱茄汁,在撒上菠菜芝士碎,再把他放到烤箱内烤7分钟左右就完成了呢!

鳕鱼肉质肥美,刺也比较少,很适合做鱼排呢!我在给大家推荐几款鳕鱼的其他做法吧,比如《茶呼和浩特专治癫痫的医院香煎鳕鱼》、《柠汁银鳕鱼》、《鳕鱼蒸豆腐》、《香煎鳕鱼排》、《豆豉烧鳕鱼》等等,大家可以自己去查找一下做法,都非常好吃的,我个人喜欢《鳕鱼蒸豆腐》呢!味道超赞!

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