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红烧黄花鱼的做法_怎么做红烧黄花鱼

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

1. 鱼洗净,先在鱼身两面划斜刀,用盐抹上腌一会儿,这样鱼肉就入味了;

2. 锅中热油,用锅铲抵着生姜片,在锅底抹一遍,这样煎鱼皮就不容易长春哪里的医院看癫痫病好粘锅了;

3. 放入黄花鱼,不要去动它,先煎透这一面; * 当你轻轻晃动锅子,鱼身能够移动了,可以判断这一面已经煎好了;

4.&nb西安交通大学第二附属医院癫痫科预约电话sp;用锅铲翻到鱼的另一面,继续煎透; * 黄花鱼肉质非常嫩,所以,翻面的时候要轻点; 将煎好的鱼先装盘 备用。

5. 锅里爆香 葱白 姜丝 和蒜片; * 最好洗一下煎鱼的锅,别儿童癫痫病专科医院学我懒,影响煮好后汤汁的色泽

6. 倒入热开水,调入生抽、老抽、料酒和一点盐,再放入煎好的黄花鱼;

7. 盖上锅盖大火煮,武汉哪能治好癫痫病,治疗方法揭秘待汤汁余1/2的时候开盖,调入白糖和鸡精; 最后,重复用锅勺舀汤汁浇在鱼身上,让这一面也能入味。等汤汁收得差不多,就可以了!

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