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卤水鲍鱼的做法_怎么做卤水鲍鱼

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、准备好鲜活的鲍鱼。

2、将鲍鱼壳去除,取出内脏,用刷子涮洗干净。

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3、将处理好的鲍鱼放进砂锅。

4、准备好独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮和八角等配料。

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5、将独蒜去皮,拍碎,将干辣椒、陈皮、桂皮和八角放进滤纸袋封紧。

6、将滤纸袋与独蒜放入砂锅。

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7、加入酱油与清水。

8、大火煮开,转小火煮30分钟左右;转为中大火,收干汤汁。

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9、装盘即可食用。

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