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干锅土豆的做法_怎么做干锅土豆

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-06

2 土豆去皮后,切大约6毫米厚的厚片,太薄了土豆片容易碎。泡在清水中,再放点白醋,去掉土豆中的淀粉

3 然后,控干水份,锅中多放一些油,要没过土豆,可分几次放入土豆片,中小火炸制土豆片轻微癫痫病要花多少钱

4 土豆片微黄发硬时即可。这一步很关键,我们容易犯得错误是,土豆片炸的时间不足或火力太大,炸的太老。盛出备用

5 锅中放底油,放入稍大量的葱姜蒜湖北治癫痫好的医院是哪家,干辣椒,辣椒酱炒出香味

6 接着放入五花肉,煸出香味,烹入酱油,料酒

7 放入炸好的土豆片,加入一些清水,大约一手勺的样子,加少了水,土豆焖不软癫痫病西安哪家医院好,加多了就成了炖土豆。放入水后,要调味:白糖;盐;酱油少许;鸡精,胡椒粉,再放入青红尖椒,焖煮片刻

取一个砂锅,代替干锅,我没有那种带酒精炉的干锅。在砂锅底部,铺上葱头,放在火上,将铁锅中的土羊角风可以治好吗豆倒入砂锅中,盖上盖,沿着锅盖浇上料酒,小火焖1分钟撒上青蒜即可。见谅,后边没有图片了

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