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宫廷桃酥怎么做好吃,宫廷桃酥的做法详细步骤,做宫廷桃酥的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:桃酥是许多人特别是四五十岁年龄段的人喜欢的一种中式糕点,或许那时的糕点各类很少,而象桃酥这样酥松的糕点就更少,因此记忆中也最深刻。虽然现在的甜品各类多之又多,但仍然不能忘怀桃酥,对它的钟爱也是特殊的一种情感。这款桃酥非常的酥松,甜香,无论老人、小孩都非常适合。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟太原好的癫痫中医院>

用餐人数:3-4人

食材

主料:

普通面粉:100g

细砂糖:50g

植物油:55g

鸡蛋:10g

核桃碎:30g

辅料:

泡打粉:适量

小苏打:适量

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步骤:

1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在大碗中

2.混合均匀。

3.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。把面粉倒入植物油混合物中

4.将核长沙治癫痫专科医院桃碎倒入面粉中

5.揉成面团。

6.取一小块面团,搓成圆球。将圆球压扁,放入烤盘。

7.在表面刷一层鸡蛋液

8.全部都刷好后,放入预热好的烤箱烤焙

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9.烤到表面金黄色即可。

小贴士

这款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉,烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。

如果是生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味,再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然,这款桃酥也可以不放核桃仁。

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