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炸牛肉丸子怎么做好吃,炸牛肉丸子的做法详细步骤,做炸牛肉丸子的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:过年了,家里每年都要过油,今年也是一样,而且还做了我们最爱吃的牛肉丸子,特别好吃,筋道,味道非常的美,炸好后,我自己就吃个不停,现将炸牛肉丸子的方法介绍如下。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人小孩抽处怎么回事数:3-4人

食材

主料:

牛肉:500g

豆腐:3块

鸡蛋:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

大葱:适量

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姜:适量

酱油:适量

花椒面:适量

步骤:

1.牛肉铰成馅

2.放入葱末和姜末,用筷子搅拌均匀

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3.打入一个鸡蛋,搅拌均匀

4.放入三块豆腐,用手将豆腐弄碎,搅拌好

5.放入适量盐、花椒面、酱油搅拌均匀

6.用手将和好的馅团成圆形

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7.油锅热后,下入丸子,炸成红色即可

小贴士

1、肉馅先用筷子搅拌,向一个方向调拌;

2、用手搅拌均匀放入的材料;

3、丸子炸至红色后,口感特别的筋道好吃,适合牙好的人享受,年龄大的可以炸至金黄色即可。

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