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口水鸡丝面做法步骤详解_口水鸡丝面家常做法大全_口水鸡丝面怎样做好吃

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-21

  记得第一次在家做口水鸡丝面,某人说他知道为什么叫口水鸡丝面,因为还没开吃,光是看到就已经流口水了,想想觉得没有哪里不对,口水鸡丝面,要是就是这种效果,赚足吃货们的口水,待你欲罢不能的时候,再美美的吃上一大口,瞬间就觉得世上的美味即是如此,吃了第一口,就忍不住吃第二口,吃了第一碗,接下来就还想吃第二碗,这味道,根本停不下来。

  口水鸡丝面的做法一:

  食材明细:,,,<太原癫痫病治疗比较好的医院有哪u>,碎,香油,葱姜蒜,,和酱等各适量;

  1.面条放在蒸锅里蒸十分钟,然后捞出放在水里浸泡,使其发涨,沥干水分后加入适量的香油搅拌均匀备用;

  2.葱姜蒜分别洗干净切成细末,将其放在一个碗里,同时加入豆豉,香菜末,辣椒酱,花生酱,适量的食盐和酱油,搅拌均匀制成料汁备用;

  3.肉在表面划刀,然后放在锅里煮熟,捞出放凉,炒锅中将花生油烧热后倒入料汁合肥癫痫病医院都有哪些碗中;

  4.面条放在盘子里,将撕成丝状的鸡肉放在面上,最后浇上制好的料汁,再撒上一些黑芝麻和花生碎就可以美美的享用了。

  口水鸡丝面的做法二:

  食材明细:鸡腿,面条,,,芝麻,花生和酱油等各适量;

  1.鸡腿表面划刀,方便入味,放在锅里煮,锅里加姜片和适量的食盐,煮熟之后捞出放在冷水中浸泡;

  2.炒锅烧热后癫痫病的治疗多少钱?倒入食用油,烧至6成热后把油倒进去加热,碗中倒入辣椒面,烧热的油倒进碗里,再加入黑芝麻,搅拌均匀,放凉备用;

  3.面条先在蒸锅里蒸熟,然后放凉加入香油搅拌,在做好的辣椒油里面加入切好的葱姜蒜末,豆豉,,食盐,酱油,胡椒粉,花生碎和少许白砂糖;

  4.芽在沸水中焯烫一会儿,捞出放在碗底,再把冷却下来的面放在上面,最后是用手撕好的鸡肉,淋上做好的料汁,吃的时候搅拌均匀即可。大同治疗癫痫病医院—你看了吗>

  小贴士:一般面条都是水煮,这道口水鸡丝面的特别之处就在于是用蒸的烹饪工艺,将面条蒸熟,吃起来更有麦香味道,煮好的面条放在冷水里浸泡一会儿,时间差不多即可,面条吃起来会更加劲道,鸡肉煮的时候也不同太长,冷水下锅,大火煮开之后再煮两三分钟即可,比较简单,但是要注意安全,装辣椒面的碗一定要保持干燥,如果有水,与油接触后很可能溅出,注意这些烹饪小技巧,就能做出一碗香喷喷的口水鸡丝面了。

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