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鱼油的作用_饮食

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-30

  鱼油并不是油类产品,鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等。这些鱼油被加工成保健品在市场上留下,特别是深海鱼油富含有益物质更高。那么鱼油都有哪些作用呢?下面我们来癫痫治疗中药看看专家的介绍吧。

  深海鱼油的作用是由它的主要成分决定的。深海鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸,即俗称的“好脂肪”,与坚果中所含“好脂肪”同属不饱和脂肪酸;而我们平时说的动物油脂等容易引起高血脂、心脏病的油类成分则主要为饱和脂肪酸,俗称“坏脂肪”。另外,深海兰州癫痫医院怎么选择鱼油胶囊与其他油类不同的还包括含有高量的EPA和DHA成分。

  深海鱼油的作用价值还体现在高量的EPA和DHA含量中。深海鱼油含有的EPA和DHA同属于Ω-3多不饱和脂肪酸,是人自身无法合成但又必须的重要成分。深海鱼油胶囊中的EPA俗名血管清道夫,可降血脂、预防动脉粥样硬化从而预防心脑血管疾病,通过对血管和心哪儿能治好癫痫病脏的保护还有降血压的作用;DHA俗名“脑黄金”,主要存在于人的大脑,有活化脑细胞、增强记忆力、延缓大脑衰老、增强脑神经灵敏性和信息传达速度的作用。

  一、鱼油的作用

  1、调节血脂,防止血液凝固,预防血小板的凝集。

  2、预防关节炎洛阳市好的癫痫病病医院有哪些、缓解痛风、哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

  3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

  4、改善视力、防治老花眼。

  5、降低血脂 、清理血栓、提高记忆力。

  6、维护视网膜。

  7、可防皮肤癌

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