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"早餐奶"碳水化合物含量低 营养能量纰漏明显_饮食

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-30

  编者语:如今,坐在餐桌前悠闲地吃一顿早餐,对于上班上学的人群来说,完全属于"奢侈品"。于是,很多厂家都打起了"早餐牌",早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗?

  人们往往会为得到快捷老年癫痫病的症状付出代价。因为贪图方便、快速而损害营养的情形经常发生。其中有些代价是人们不得不支付的,而更多的时候是被误导、被忽悠了。早餐奶就是典型的例子。

  所谓早餐奶,就是在牛奶中添加了少量含碳水化合物原料,如白砂糖、麦芽粉、麦片或米粉等,这样做的目的是为了提高牛奶中碳水化合物的含量。牛奶中癫痫病手术治疗好吗本身含有少量(3%-4%左右)乳糖,是一种很的碳水化合物来源(对部分乳糖不耐受者例外)。但整体而言,牛奶中碳水化合物含量不高。

  众所周知,吃好早餐的关键之一是应该摄入富含碳水化合物的食物,显然仅仅喝普通牛奶是不符合要求的,所以饮用添加了碳水化合物的牛奶就比较可取了,于是"早餐奶兰州治疗癫痫专科医院有哪些呢"的概念就应运而生地被"创造"出来了。但是,且慢叫好,还有两个问题需要捋一捋:

  第一,早餐奶与"普通牛奶+白糖"(即喝普通牛奶时加白糖)有什么区别?因为目前还没有专门的早餐奶国家标准,各品牌早餐奶添加的碳水化合物类原料不尽相同。其中"M"牌早餐奶(原麦调味牛奶)添加的主要是白砂什么医院治疗癫痫病好糖、麦芽粉;"Y"牌早餐奶(麦香味调味牛奶)添加的是白砂糖、谷物(麦片、麦芽粉、麦精、米粉、玉米粉)。可见,早餐奶中添加的碳水化合物主要就是白糖,以及多种具有调味作用的谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶与"普通牛奶+白糖"主要区别就是味道和口感更好一点而已。

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