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春季吃野菜有抗癌作用_饮食

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-10-30

      春季转眼之间就要到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。 随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举。野菜的癫痫怎么治疗好吃法很多,可清炒,可煮汤,可做馅,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手。

  (1)蒲公英:其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治、、食管癌及多种肿瘤。

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  (2)纯菜:其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、等多种肿瘤。

  (3)鱼腥草:亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癫痫病有什么药物治疗原则癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

  (4)魔芋:其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚昆明市癫痫病治疗官网糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结、淋巴瘤、腮腺癌、等。

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