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【汤面片的做法 】汤面片怎么做家常做法做法大全

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-11-13

说起汤面片的历史和渊源,还是出自于我国的一个少数民族。新疆维吾尔族,而如今在各个城市我们随处就可以看到新疆人开的面馆。汤面片的面片比较劲道,有弹性,耐咀嚼。口感润滑,再加上浓浓的汤汁,在寒冷的冬天来上一碗面片,整个身体就温暖了。那么有人就问了汤面片的做法是什么。

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   材料

原料:面片,青瓜,西红柿,肥牛片

调料:植物油,盐,生抽,糖,鸡精,醋,芝麻油,葱花,剁椒,涮肉调料

   做法

癲痫不能吃什么蔬菜1、青瓜洗净切条,西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(不要让其结成一团);

2、锅内放清水,烧开后放挂面,倒入生抽;

3、挂面开始变软时加入一点植物油,放入西红柿,加糖和盐;

4、挂面已经变软时,放入肥牛片,倒入醋和鸡精;

5、肥牛变色后即可关火,把面条、配料癲痫为是在后背做微创手术、汤都盛于大碗内,放上青瓜,淋上香油,撒上葱花和剁椒,在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。

   小诀窍

1、肥牛片在放面汤之前不要冻成一团,放入汤内,变色即可,煮老会韧;

2、挂面放入水中时要尽量分开放,一把放进去,容易粘连。

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   以上就是我介绍的汤面片的做法,没想到小小的汤面片还需要这么多的辅料,怪不得尝起来那么的美味。再加上葱花和香油的点缀。就更是美上加美了。肠胃不舒服来一碗汤面片。暖暖肠胃,对我们的肠胃有一定的好处。

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