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【怎么做粽子最简单】怎么做如何做

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-11-13

粽子,传说是为纪念屈原而流传下来的,是我们在传统节日端午节时大家必吃的,它是用粽叶包裹糯米蒸制而成的,随着时代的发展,如今的粽子可谓多种多样,璀璨夺目,比较有名的有比如肉粽、水晶粽、莲蓉粽、火腿粽、蜜饯粽、咸蛋粽、板栗粽等。在北方,粽子主要以豆沙和蜜枣为主。下面就来教大家如何包出最简单的粽子。

1.首先可以做好提前准备,浸泡糯米,温水浸泡糯米2、3个小时(中药治癲痫哪种药好期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

准备好的棉线用来捆绑粽子

2.其次就是简单的包法,把粽叶把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;

3.然后先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉,最后在加上一层糯米;

4.再然后漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实

5.用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。头部手术后能发生癫痫病吗

6.上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。

7.最后煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存,我最多放了三天依然新鲜如初。

食材:粽叶一小捆、糯米1斤、红枣适量、

做法:

1.先脑手术后引起的癫痫病该怎么治疗来准备粽叶,如果是干粽叶,需要提前浸泡一晚,在包粽子之前用水煮3~5分钟,包的时候就不容易破。

2.圆糯米用冷清水浸泡3小时以上,让江米充分吸收水分,细胞充分饱涨起来,做出的粽子口感就越软糯,准备红枣,麻绳,找一用过的饮料瓶,用剪刀把饮料瓶的瓶口往下七八公分剪下来,像个漏斗一样。最好用尖瓶口的瓶子。

3.然后把粽叶从中间弯曲也成漏斗状。

4.将粽叶放入这个漏斗瓶里,注意不要让粽叶有漏洞。

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6.然后把在瓶外的粽叶翻过来。包住捆紧就可以了,这个饮料瓶的作用是让你一开始放米不会散开,米放好后成型后就可以方便捆。

7.接下来就是煮粽子了,当然也有人喜欢吃蒸的,到底是主动好吃还是蒸的好吃呢,小编给你一点建议哦:煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。

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