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【红茶拿铁和奶茶的区别】如何分辨怎么分辨

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-11-13

不论是逛街还是去商场,都能看到很多的年轻人拿着一杯饮品,有的是红茶拿铁,有的是奶茶,还有的是纯果汁等等,尤其是夏天里这些饮品最为常见。而红茶拿铁和奶茶相对来说是大部分年轻人的主要选择。但红茶拿铁和奶茶的区别还是很大的,不论是从制作工艺上,还是从口味上来说,两者都各具特色。

两者的区别在于:

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奶茶的制作方法是将茶泡(或煮)成茶汁, 然后将茶汁与奶和糖按比例混合, 通过摇杯雪克或是搅拌等方式, 或是直接将茶和糖(或其它香料, 盐)等放入奶中煮制而成。

红茶拿铁与水果拿铁类似,是由红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合调制而成,味道醇厚清香,是一种非常健康的饮品。

而红茶拿铁则是仿照咖啡拿铁的作法, 是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁, 然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中, 让癫痫病怎么急救奶沫与茶汁自然交融, 由于无需雪克或冲搅, 茶拿铁会保留有非常细腻和丰厚的奶泡; 比之于奶茶, 口感更显柔滑,

味道上红茶拿铁显得更清新淡雅; 而奶茶则味道浓烈醇厚, 口感更为粗犷些

从标准意义上来讲,应该是拿铁咖啡,拿铁从英文上翻译过来的,也可读做奶特,就是2分之1的浓缩咖啡加上2分之1的牛奶.如果这道奶茶存在的话,想必意思应该得癫痫病有几种原因是奶味相对重,茶味对应淡的奶茶

拿铁本身是牛奶,平时我们认为的拿铁,其实是[拿铁咖啡]的简称。

红茶拿铁 = 某种红茶+牛奶

港式奶茶 = 锡兰红茶(粉末煮的那种不是茶叶沏的)+黑白淡奶(最常见的)

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台湾奶茶 = 茶+奶精,有的会+牛奶

所以奶茶不一定是有牛奶的,但是有拿铁的一定是有牛奶的。

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