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【家常菜番茄炒鸡蛋】番茄炒鸡蛋做法大全如何做家常做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-11-13

对于很多从来都不爱做食物的人来说,如果突然说叫做一个番茄炒鸡蛋的话,那么我相信还是有很多人不会做的,这个番茄炒鸡蛋是家常菜里面普通得不能再普通的美食,也是很多人都会做的食物,还有很多人什么菜都不会炒,但是却只会炒这个番茄炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋包含了很多营养和维生素,那么家常番茄炒鸡蛋的做法有哪些?

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材料

鸡蛋2个,番茄2个,盐,生抽,淀粉

做法

1、把番茄用清水洗净,然后把番茄切成番茄块,备用。

2、 鸡蛋破开,装进干净的碗里,然后将鸡蛋打成鸡蛋液,备用。

3、热锅冷油,将鸡蛋液下入锅里, 武汉看癫痫病医院>

4、然后拿起锅的把手,将鸡蛋液在锅里转一圈。

5、将鸡蛋液在锅里铺成均匀平整的鸡蛋皮。

6、然后等鸡蛋皮呈金黄色的时候,就可以用锅铲,把鸡蛋皮切成大小块。

7、再把鸡蛋大小块在锅里炒均匀,盛放在碗里,备用。

8、把做法(1)里面的番茄下入锅里翻炒5分钟,一定要不河南哪里能治癫痫病间断的翻炒5分钟。

9、准备一个大汤勺,在大汤勺里,加满清水。

10、在装有清水的大汤勺里,加适量淀粉(干淀粉一定不要入锅)

11、然后将水和淀粉搅拌混合均匀,成为水淀粉(这就是水淀粉的做法)

12、将水淀粉加入番茄里,然后不间断的炒番茄。

13、直至番茄西安癫痫根治医院出汁,然后把做法(7)里面的鸡蛋块加进来一起翻炒。

14、最后加非常少量的生抽、非常少量的盐一起翻炒几下即可。

家常番茄炒鸡蛋的做法就是上面我们介绍的这些,虽然说每个人制作起来的时候所用的方法不同,但是过程都是差不多的,都是需要先煎蛋,然后将番茄炒好,番茄一定要炒烂,这样制作出来的番茄炒鸡蛋才能更加的入味,吃这样的美食也更好吃。

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