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翠竹报春的做法-美厨邦

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-02

  鸡腿1只,  黄瓜3根,  红色甜彩椒 1个(取1/4),  苹果醋 3大勺,  盐 2克

  制作流程

  1

  母鸡半只,泡去血水后跟清水一起下锅煮3-4小时。(尽量买打野的活鸡现杀,这种鸡肉紧实醇湖北癫痫怎么治香。不像菜场的分割鸡,鸡肉松散没味。) 2

  煮好的鸡取鸡腿一只。还有所需的黄瓜、红甜椒洗净 3

  将鸡腿肉先撕成长条状然后再切成小丁,红甜椒、黄瓜也分别切成细碎小丁,加入苹果醋、盐拌匀备用 4

  制作黄瓜盅全身抽搐的原因,首先要将黄瓜切成同等长度的段 5

  在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。千万不要切到底部 6

  再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部 7

  上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都湖北癫痫病十大医院划开,以便取出内瓤 8

  然后用叉子叉着挑出内瓤 9

  尽量的将黄瓜的内瓤取的干净一些,只剩下一个外壳回头好能多装些鸡肉汤汁啥的 10

  逐个的将黄瓜段全部做成小黄瓜盅,若是觉得心里没底可以先用黄瓜尾巴练手 最初癫痫是什么征兆11

  黄瓜盅放入大盘子中摆好,然后再用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝竹叶竹笋,并排摆在黄瓜旁边。随自己所意,觉得怎么好看就怎么摆 12

  最后将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入,汤汁也均匀的分散倒入每个盅内,完工

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