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羊肉炖白萝卜怎么做?羊肉炖白萝卜的13步做法[图解]-

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

   主料:羊肉800g,白萝卜800g,油适量,盐适量,酱油适量,小葱适量,姜适量,红枣6粒,桔皮适量,八角适量,西红柿2个

  步骤:

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  1.将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水。大约数小时。

  2.将化冻的肉清洗干净,并切成大块。

  3.焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻必要措施。

  4.备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。注:相当简单的几样癫痫遗传几率多大也是全部的精华,过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味,其实烧羊肉八角也是可以不用的。

  5.将羊肉炒干,下香料。

  6.炒出香味,倒点酱油。

  7.翻炒均,加少量的水,盖锅烧开。

  8.盛到高压锅中,再加几块西红柿。注:1,西红柿一定要用是提鲜的关贵阳那家医院治疗癫痫病好键。2,转入高压锅是为了快速煮入味,不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。

  9.用肉档加压。

  10.将白萝卜切成大块。

  11.入炒锅稍微炒几下。

  12.将解压的羊肉倒入。

  13.盖上锅盖,大火烧开,转中火,水分收干,一连续抽搐怎么回事般萝卜也就烧好了。

  注:更多食谱请关注栏目。

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