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一碗风靡武汉街头的小吃---财鱼汤面的养生做法[图解]-

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2019-12-04

财鱼汤面的健康家常做法分享

 

  湖北潜江油焖大虾风靡全国,同样也是一道来自潜江的美食—财鱼面,现在也成为武汉街头一道亮丽的风景。湖北人的餐桌上,大多是围着水产品转,湖北千湖之省,鱼米之乡,水产品丰富。财鱼(武汉俗称),也名黑鱼,不仅味道鲜美,而且鱼汤还能治疗各种痔疮、风气、去水肿,富含蛋白质,非常合适养脑炎可以引起癫痫么生。

  火爆武汉的财鱼面,特色在于鲜活,现杀现烹饪,保证味道鲜美且原汁原味,鲜嫩的鱼片,多种的配料,筋斗的面条,再配上一碗鲜美的鱼汤,这滋味只有吃的人才能体会到。不仅营养丰富,而且有荤有素,有汤有面,真的让人吃的很满足。 

  风靡武汉街头的小吃---【女性癲痫怀孕DDING-RIGHT: 0px">财鱼汤面

  原料:面条,财鱼(黑鱼),红萝卜,香菜,鸡蛋,姜片,花椒,干辣椒,料酒,胡椒粉,油盐。

  财鱼汤面的做法图解

国内治癫痫最好的医院>  1.准备好原材料:鱼片用姜片腌制,剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;

  2.被踢下来的鱼肉斜切成薄皮;

  3.鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清,抓拌均匀腌制一下;

  4.烧热锅,放入适量的油,将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎,煎好一面再翻个面;

  5.两面都煎好先烹入点料酒,再倒入适量的开水;

  6.盖上盖炖煮五到八分钟,直至熬煮成浓治药痫灵药的价格稠的白汤来;

  7.将财鱼汤过滤到杂质;

  8.再加入盐和胡椒粉调味;

  9.同时起另外一个锅,烧开水,加入适量的盐,将准备好的面条下入;

  10.当面煮到八成熟时捞出放入碗中;

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