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大口吃肉-笋干炖老鸭

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-05-21

2011-10-17 17:14:08 来源 : 爱生活,爱厨房 编辑 :

  导读:前段时间趁着家里人多的时候,俺买了一只老鸭子。把它和从老家带来的笋干一起炖了一大锅。味道那个鲜美啊,现在想起来还流口水哈!那是相当相当滴解馋啊!养足了年份的儿童癫痫的治疗费用老鸭,配上农家自制的笋干。无需太多的调料,除了葱蒜姜,只放了一点料酒和盐,可炖出来那个香

导读:前段时间趁着家里人多的时候,俺买了一只老鸭子。把它和从老家带来的笋干一起炖了一大锅。味道那个鲜美啊,现在想起来还流口水哈!那是相当相当滴解馋啊!养足了年份的老鸭,配上农家自制的笋干。无需太多的调料,除了葱蒜姜,只放了一点料酒和盐,可炖出来那个香啊,馋死人啦~

<黑龙江癫痫治疗靠谱医院p>笋干炖老鸭

原料:宰杀好的老鸭子一只。

配料:湖南癫痫病治疗哪里好rong>笋干适量(提前一晚泡发)、香菇几朵(提前约一小时泡发)。

调料:大蒜、生姜、干辣椒(如怕辣可不放)、料酒、葱。

做法:

1、将老鸭处理干净,晚上抽搐是怎么回事斩成块状;泡发好的笋干洗净,切成条状;泡发好的香菇洗净切成两半;生姜切片,大蒜去皮,葱切段,干辣椒洗净待用;

2、热锅放少许油,下放鸭块,大火爆炒至鸭块变色出油,使鸭块表面看上去有微微的焦黄;下入生姜、大蒜、干辣椒、料酒,炒匀;

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