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简单4步自制最健康的【新疆羊肉串】

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-05-21

2011-11-15 15:40:21 来源 : 食全食美的五味人生 编辑 :

  导读:每当立冬之后,便迫不及待的把儿子和我的雪地靴从鞋柜中取出,准备迎接上海的气温骤降。在商场选了一件橙红色碎花蕾丝边小圆领蝴蝶结的日式连衣裙,黑色羊毛贝雷帽,咖啡色直条纹的毛线袜,双层花边的米色流苏长款围巾,就差一件苦苦寻觅的外套了。   去年上海

导读:每当立冬之后,便迫不及待的把儿子和我的雪地靴从鞋柜中取出,准备迎接上海的气温骤降。在商场选了一件橙红色碎花蕾丝边小圆领蝴蝶结的小孩癫娴病能多喝水吗 日式连衣裙,黑色羊毛贝雷帽,咖啡色直条纹的毛线袜,双层花边的米色流苏长款围巾,就差一件苦苦寻觅的外套了。

去年上海冬天的大雪宝贝还小没有下楼打雪仗,也没有拍到一张雪景的照片,觉得好遗憾。今年不知道上海还会不会有期待中的大雪呢。不管怎样,冬季总是有别于其他季节的好胃口,即使吃完香喷喷的烤红薯,炸土豆,铁板鱿鱼,羊肉串,还眼巴巴等待着新鲜出炉的葡式蛋挞。冬季有最好的理由,不减肥,不运动,储备能量过一个暖暖的季节。

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原料:

A:羊肉200克(一定要带肥肉)。

B:洋葱丝、辣椒油、生姜、料酒、生抽、孜然粉、五香粉。

C:辣椒粉、孜然粒、食用油适量。

做法:

1、先将羊肉洗净,肥瘦部分分别切开,然后切成直径1.5厘米左右的小块,放渭南好的癫痫病医院,这里治疗靠谱入材料B,伴均匀之后放入冰箱腌制过夜。

2、此时烤箱先预热。干净的竹签泡水洗净,将一块羊肉,一块脂肪的方法全部串好放入烤架上,下面的烤盘垫上锡纸,以免油污染。

3、4、烤箱烘烤档240度烤10分钟后,取出羊肉串刷一层食用油,再均匀撒上孜然粒,辣椒粉,翻面继续放入烤箱烤5分钟即可。

茜子私房话:

癫痫专科医院00">1、羊肉肉质细嫩,容易被消化,其蛋白含量,钙、铁、磷、碘等矿物质的含量,维生素B含量均高于猪肉和牛肉,热量高于牛肉,铁的含量是猪肉的6倍,对造血有显著功效,固有强大的增温御寒作用。尤其在严寒的冬季,对一切虚寒体质者、病后气血两虚、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血等都有很大裨益。

2、做羊肉串最好选有脂肪的羊腿肉,烘烤后有油脂的香味,口感更加好。

3、羊肉的高温短时间烘烤可以让肉质更嫩,同时减少肉类在烧烤时破坏的维生素,蛋白质和氨基酸。烧烤食物最好在自己家中做比较放心,烤成焦黑色的部分有严重致癌物质苯并芘,尽量不好食用。烧烤的肉类一周食用一次即可。

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