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川式炸酱面的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-07-29

  【原料】

  肉馅二两,葱姜蒜碎若干,面条一把,郫县豆瓣酱一勺,料酒,淀粉,糖,香葱,青菜一把、醋,生抽,香葱,花椒粉癫痫病患者的心理如何护理

  【做法】

  1、肉馅里放一勺淀粉,加两勺料酒拌匀了腌二十分钟;

  2、锅里倒有癫痫能治好吗 快一起看看吧油,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油来,加入葱姜蒜碎,放入肉馅,滑炒变色后,加两勺水,半勺生抽,半勺糖,半勺料酒,翻炒均匀后,转小火盖盖焖煮一会,大火收干汁治疗癫痫药物哪种副作用小出锅

  3、煮锅里水烧开后,放入面条,煮熟后捞出来,待用,如果有青菜,洗净后,临出锅前扔进去,煮熟了跟面一起捞出来。

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  4、取一只碗,放一勺生抽,半勺醋,半勺花椒粉,放入煮好的面菜,浇上肉卤子,放香葱点缀即可。

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