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家常豆腐丝的做法,家常豆腐丝好吃的做法

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-07-30

  材料:豆腐丝、麻椒、辣椒、酱油、盐、糖

  做法:

  1.豆腐丝整理成长短适北京治疗癫痫病正规医院中的段儿,起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末;

  2.炒锅里不放油,放下豆腐丝哈尔滨去哪家癫痫医院效果好,之后加酱油一至两勺,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;

  3.锅里加底油烧热,再将豆腐丝莱芜治疗癫痫病,哪家医院专业放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面儿,加盐、适量白糖,用筷子轻轻挑着拌匀即可,出锅前还可以根据自己口味添加麻椒和辣椒。

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  此菜做的时候最好用筷子代替锅铲来翻拌,这样能最好的保持豆腐丝的完整性。

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