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不可与猪肉同食的食物指南

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-09-16

  大豆

  从现代营养学观点来看浙江癫痫病医院哪个好—这样做治疗效果更好,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。

  它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;

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  还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

  故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。日照羊羔疯频繁发作如何治疗

  羊肝

  中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

  这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,重庆最权威癫痫病医院治肝风虚热。

  猪肉滋腻,入胃便作湿热,从药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

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