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黄金七谷杂粮卷

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-10-15

我本人喜欢吃粤菜和川菜,如果团圆饭由我来操办的话一定是以粤菜为主。除了烹调一些传统菜式也喜欢制作一些创意的菜式,大日子里餐桌上少不了大鱼大肉;所以可以做一些杂粮米饭解解腻,换道菜式也可以图个好意头。

杂粮米的糖分比起白米的底,所以过年与家人长辈们团聚也要关注到他们的健康。也可以将杂粮米做成米糊当做饮料,总比喝添加剂的饮料健康。

黄金七谷杂粮卷

材料:(成品:3份)

糙米50G,小米40G,紫米10G,高粱米30G,黑糯米10G,珍珠米130G,麦片30G,生抽3汤匙,麻油2汤匙,腐竹衣1张,长豇豆3根,胡萝卜半根,花生碎50G,香菇3朵,熟黑芝麻20G,大根3条,面粉1汤匙,水3汤匙

黄金七谷杂粮卷的做法

1.图1-七谷杂粮米称重洗净。

2.图2-放入饭锅里加入与平常煲饭的水量。

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3.图3-图4-启动电饭煲选择什锦米功能,开始煲饭。

4.图1-将所有材料准备,香菇切片、胡萝卜切成条状。

5.图2-锅子里放入适量的水煮开,放入长豇豆、胡萝卜条和香菇煮约5分钟后捞出。

6.图3-煮好后用厨房纸吸取多余的水分。

7.图1-杂粮米煲好后先不要打开盖子,让米饭吸收多余的水分,15-20分钟后才打开盖子。

8.图2-将电饭煲取出,把米饭打散。

9.图3-米饭趁热时加入生抽。

10.图4-加入芝麻油。

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11.图1-将米饭与调味料拌均匀。

12.图2-加入熟黑芝麻。

13.图3-继续拌均匀备用。

14.图1-面粉与水拌均匀备用。

15.图2-取一张腐竹衣,将边上比较硬的边围减掉,这样会更容易操作。

16.图3-腐竹衣对半剪开。

17.图4-均匀的铺上拌好调味料的七谷杂粮米饭,无需铺的太厚。

18.图1-排入一根胡萝卜条、长豇豆、大根、为什么小发作症状香菇片,然后洒上花生碎。

19.图2-将腐竹衣卷起,一边卷一边压实。

20.图3-卷到腐竹衣的边缘停下,把拌好的面粉糊薄薄的抹在腐竹衣的边上,然后收口。

21.图4-腐竹衣的左右两面也抹上面粉糊收口。

22.图1-平底锅里放入少许油,中小火加热后放入杂粮卷,将腐竹衣煎的金黄色即可。

23.图2-降温后切成小块即可食用。

美食提示

1、杂粮米可以根据个人的喜好搭配。

2、做好的杂粮卷可以搭配个人喜好的酱料作为蘸料癫痫可以通过服药一生不在犯病吗?食用。

3、煎腐竹衣的时候火候要控制好,要不断的翻面煎,否则腐竹衣很快就会煎焦。

黄金七谷杂粮卷食材搭配小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻

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糙米是最助消化的米

糙米,就是稻壳在二次碾磨过程中被去除,而保留了米糠层和胚芽。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米中的血糖指数远远低于白米饭,选择糙米当主食有利于控制食量,并且也不失饱腹感,并且糙米中含有一...[更多]

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