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【葱香蛤蜊】

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-10-15

很简单的几乎是原汁原味的海鲜

1. 买回来的蛤蜊放入清水中,少滴一滴油放置3长春癫痫病医院长春0分钟以吐出沙子。我们这儿买回来的基本可以直接清洗

2. 将蛤蜊洗净,大葱切末

3. 炒锅加西安治羊癫疯的医院哪家好热,加入适量食用油,下入葱花爆香

4. 将蛤蜊倒入锅里,将火调到中火,文火慢慢煮,这样蛤蜊肉很嫩的

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5. 看到蛤蜊大部分张开贝壳了 就稍微翻动下,使没张开的尽量张开

6. 等到全部张开了,可以稍稍加一点儿十堰癫痫那里治疗的好盐调味盛出

小贴士:文火慢慢煮,这样蛤蜊肉很嫩的,这个时候要盖锅盖的

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