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红油凉拌豆筋的做法步骤

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-10-15

 豆筋棍是重庆的特产,用腌制过的豆腐皮裹成棍然后晒干而成,豆制品的营养价值很高,高蛋白低脂肪,长期食用对身体很有帮助,豆筋棍的吃法很多,其中最常见的就是红烧,凉拌,炒菜,豆筋吸收了汤汁美味可口吐白沫抽搐头后仰的原因,此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握。今天就来一道凉拌的做法,加入了自制的红油美妙无比材料:豆筋棍6根、香菜、葱、大蒜、小云秘制红油或小面伴侣、酱油、白糖、蚝油、盐、花椒油  做法:1黑龙江治疗癫痫最好的医院是哪家、豆筋棍清水泡1个多小时、2、泡了一个多时候后的豆筋棍、斜切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净沥干水分3、淘洗干净以后、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮到豆筋棍中心硬芯4、夹一块豆筋棍起来查看、没有硬芯就可以了、儿童良性癫痫和癫痫有什么区别如果煮太软、就没有劲道、少了口感哦(具体软硬自己所喜好)5、煮好的豆筋棍捞出来以后沥干水分放入大碗里、再开始剁蒜泥、切香菜末、葱花6、大碗里装上煮软的豆筋棍、调入、蒜泥、小云秘制红油或小面伴侣辣椒油?、花椒油安徽治疗癫痫手术医院、酱油、白糖少许、蚝油、香菜、葱花、香油、熟芝麻、佐料并不多、但凉拌菜就是靠辣椒油提味、辣椒油好吃、这道凉菜就又加分咯!7、调料放入以后就拌、拌、拌、然后撒上葱花和香菜继续拌 

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