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胃肠不好、食欲不振的人餐前宜先喝一小碗汤煲汤营养汤谱天天饮食

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-11-11

  在很多年前,动物性食品煮成的汤,曾经是令人向往的滋补品。那时候,人们严重缺乏蛋白质和脂肪,凡是有动物蛋白质的食物,都被奉为补品。而对于那些胃肠消化功能低下,甚至身体极度衰弱而又营养不良的人来说,鸡汤肉汤里含有人体最容易快速吸收的含氮物,能在最短的时间内让体能感觉振作一癫痫突然发作频繁要做些什么点,它们受到推崇是很可以理解的事情。因为含有这些可溶性含氮物的汤能够刺激消化液的分泌,对于胃肠不好、食欲不振的人来说,用餐前先喝一小碗汤,的确是有益的做法。因为这些人通常脂肪消化能力也比较弱,所以鸡汤、肉汤应去掉大部分浮油。

  除了鸡汤之外,粥汤也有类似的贵阳正规治疗癫痫专业医院在哪效果。它们虽然含氮物少一点,但是含有可溶性的淀粉,以及淀粉的碎片糊精。它们也有刺激胃酸分泌的效果。所以,胃肠功能低下的人用餐前先喝一小碗热乎乎的粥汤,也是个不错的建议。

  由于汤会占用一部分胃的容积,而体弱者和消化不良者通常胃动力不足,如果一次喝汤太多,也要怎么治疗癫疯病会妨碍后面固体食物的摄入。所以,喝汤以一小碗为宜,100~200毫升即可。

  饭中间喝很多汤,或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人是不适宜的。因为这会让胃部更为沉重。同时,对胃液分泌不足的人也不合适,因为有稀释胃酸的问题。铁岭哪个医院能治好癫痫p>

  还有韩国的说法:用餐开始直到饭后1小时之内不能喝水喝汤,这样能够让人变得更强壮。这种说法对于胃下垂患者和身体瘦弱消化不良者来说是有意义的。这是因为用餐不喝汤,就必须更仔细地咀嚼食物,而且胃里的负担较小,但这并不是人人必须遵守的。

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