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糖尿病――吃糖尿病人吃什么好糖尿病饮食

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-11-12

  

  慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。

  不宜选用:每100克昆明那个医院治癫痫比较好水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果武汉治癫痫的专科医院在哪里每100克提供的能量超过100千卡。

  不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。吃水果应该进行热量交换。一般按陕西癫痫病医院治疗癫痫多少钱摄入200g水果减少25g粮食。

  水果和粮食可以交换,但不要错误认为可以少吃主食多吃水果,能吃水果却不吃。水果中含有一些维生素、无机盐、果胶等,特别是桔橙类水果含有的橙皮甙有软化血管降低血压等功能,是蔬菜济南治疗癫痫哪里好不能替代的,不能吃水果非要吃也不对。因为水果含糖量高,对血糖肯定有影响,而蔬菜含糖量比水果低,热量也低,一般500g产生90千卡热量,碳水化合物仅含3-5%,因此,饥饿时,少吃一点蔬菜用以充饥对血糖影响小。

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