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不同环境下人群的膳食注意也要有不同饮食养生四季养生

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-11-12

  一般健康人群的,应遵循卫生部2008年发布新版的《中国居民膳食指南》的建议,坚持“合理营养,平衡膳食”的理念。在此基础之上,不同环境下人群的膳食注意也略有不同。

  比如低温环境下除高蛋白、高维生素、高矿物质的食物外,还要适当增加钙和钠的摄入。高温环境下长沙#!权威的癫痫医院要注意摄入高蛋白、高维生素、高矿物质的食物,还要注意补水。高原环境下要提高摄入碳水化合物的比例。

  另外,对于工作岗位、工作性质不同的人群,其饮食也应该略有侧重。

  长期熬夜者要注意饮食清淡,少吃油腻,稍提高蛋白质的摄入,增加维生素B群的摄昆明哪里治疗癫痫入(杂粮、蛋类、瘦猪肉、豆类等含量较高),多喝白开水,多吃新鲜的水果和蔬菜。

  工作压力大者应清淡少油,增加钙的摄入(每天保证1~2瓶牛奶),同时要增加多不饱和脂肪酸的摄入,如鱼类、坚果。多吃含维生素C丰富的食物,如柠檬、鲜枣、柑橘类等。

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  对于脑力劳动者,由于大脑等神经系统的能量主要由葡萄糖提供,所以要保证碳水化合物的摄入量,尤其一定要搭配好。提高蛋白质比例,每日最好搭配3种以上的优质蛋白,如豆制品、鱼类、鸡肉、猪肉等。增加富含磷脂食物的供应,如大豆、花生、核桃、葵瓜子等。供应多种维生素,特别注意增加北京那个医院能治癫痫病 维生素A、维生素B1和烟酸的摄入,对提高视力,保证碳水化合物代谢有益。同时,控制总能量和脂肪,避免高糖、高脂肪食物。

  对于体力劳动者,则应采用高热能饮食,补充钙、磷、镁、钾等矿物质的摄入。大量出汗时要增加食盐和糖的摄入,同时还要喝足量的水。

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