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土豆的营养价值和土豆的做法食材天天饮食

来源:夏季家常菜谱大全   时间: 2020-11-12

  土豆(又称马铃薯)是我们最常见的便宜蔬菜,北方储存秋菜,也少不了土豆。看了美国的这则健康趣闻,我们再把目光投向小土豆,深入了解一下它神奇的保健功效,如此平民化的蔬菜,却能给健康带来大益处,我们不用像沃伊特那样天天吃,但是经常吃,就能拥有健康身体,何乐而不为呢?下面为大家介绍一下小土豆的保健大功效。

  土豆 越吃越苗条

  沃伊特吃了60天土豆,体重减轻了9公斤。很多人都认为,土豆含有武汉治疗癫痫病医院都有那些淀粉,吃多了会发胖。范志红教授为您解开误区:土豆是蔬菜中热量最高的一种,因为其中含有淀粉。但是,它的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生饱腹感的“膳食纤维”,所以用它们来代替主食具有减肥效果。那为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢?其原因是人们烹调不当,炸薯条、炸薯片吃多了会使人发胖,因为土豆吸油能力很强,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。

  此外,吃土豆减肥,应适当减少主食的摄入量。最好将土豆当做主食吃治疗癫痫花多少钱,减少其他主食量,每次吃1个中等大小的土豆就行。 foodwang.com

  土豆汁 有效的降压小偏方

  据中医食疗专家聂宏介绍,土豆味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。脾胃虚弱、消化不良者,吃土豆有辅助调理的作用。

  我们都知道,钠摄入过多血液中钠、水潴留,会引起高血压,如果在膳食中适当增加钾的摄入,多余的钾被机体排除体外时,可以儿童抗癫痫的药物有哪些带走多余的钠,就有降低血压的作用,每100克土豆含钾高达300毫克,所以土豆的降压效果不错。

  熬土豆汁 将土豆洗干净后,带皮切成圆片放入锅中,加入1升水,煮开后撇去浮沫,不再出现浮沫时,改小火煮1个小时,然后滤出煮好的土豆汁,早晚各饮用1茶杯(约280毫升)。

  功效:高血压患者、和肠胃不好的人可以喝熬土豆汁。注意,肾病患者不宜喝。

  糖尿病人也能吃土豆

癫疯病病能治吗

  很多人都认为土豆淀粉含量高,不适合糖尿病患者食用。专门研究中医治疗糖尿病的柳成刚博士说,土豆中的水分要比淀粉含量多很多,糖尿病患者可以少量吃土豆,而且土豆对糖尿病还能起到辅助治疗的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度,降低对胰岛素的刺激,对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。

  但国外一项研究提出,肥胖的人多吃炸土豆条会增加2型糖尿病的发病危险,所以土豆健康很重要。

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