食物里的纤维，有水溶性和水不溶性二大类，对减肥（减肥食品）和健康（健康食品），都很重要。多吃高纤食物可预防、、、大肠、冠状动脉、症、病（食品）、（血压食品）、蛀牙和胆结石等“富贵”疾病。
纤维含量最高的食物是米麦等五谷（五谷食品）的皮质，也就是米糠和麦糠，这种纤海东儿童癫痫医院维不溶于水，在胃肠里也不能完全消化（消化食品），没有热量，含素（维生素食品）B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。
其最大益处是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会，也能稀释食物里既存的有毒物质，减少大肠受害的机会，预防大肠直肠癌和痔疮的发生；食物中缺少这种纤维时得大肠直肠癌的机会就会增加癫痫的治疗费用是多少。所以我们最好买糙一点的米吃，虽然不太好吃，但很健康。
另一种食物纤维能溶于水，但不能消化，却能降低血糖（血糖食品）和，保护心脏血管，益处更大。常见的蔬果，例如胡萝卜、芹菜、青菜、五谷、豆类、梨子、李子、柑橘、苹果（苹果食品）、西瓜、桃子、等，都含丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物。
（责任编辑：杨绮呼和浩特哪治癫痫病最好琴 ）
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